Présentation de l'établissement

MENU DU SELF

Par admin jean-vigo, publié le mercredi 1 décembre 2021 17:03 - Mis à jour le vendredi 20 mars 2026 13:30
Chaque semaine, vous pouvez consulter les menus du self...
MENU

 

 

 

 

 
SEMAINE DU 23 AU 27 MARS
Proposition d’un Menu VEGETAL à la demande chaque soir
Loi Egalim : Menu végétal le lundi
13 MIDI SOIR
LUNDI 23 Assortiment de salades composées FM Macédoine FM
Saucisse rôtie ou LOC Boulette de volaille Sce curry
 
Tarte au fromage
 
Boulgour
 
Lentilles bio paysanne/Haricots rouges FM Fromage
 
Fromage
 
Yaourt/Fruits
 
Yaourt/Fruits/Flan chocolat FM
 

 
MARDI 24 Assortiment de charcuterie
 
Potage de légumes FM
Steak Sce poivre ou LOC Rôti de dinde Sce moutarde
 
Œufs cocotte FM Printanière de légumes
 
Purée de pomme de terre/Pureé de butternut FM Fromage
 
Roquefort AOP/Brie de meaux AOP LFE Yaourt/Fruits/Compote de poire
 
Fruits bio de saison LFE
 

 
MERCREDI 25 Entrées chaudes FM Terrine de campagne
 
Tendron de veau LOC Filet de colin Sce créme et poireaux
 
Pâtes aux champignons FM Boulgour
 
Fromage
 
Fromage
 
Chou chantilly FM Yaourt/fruits/Galette FM

 

 

 

 
JEUDI 26 Assortiment de crudités FM Potage à la tomate FM
Colombo de poulet ou BIO Quiche lorraine FM
Boulette végé Sce provençale
 
Haricots verts persillés
 
Riz de camargues/Patates douces rôties LOC Fromage
 
Emmental AOP/Ossau Iraty AOP LFE Yaourt/Fruits/Mousse au chocolat FM
Fruits bio de saison LFE
 

 
VENDREDI 27 Assortiment de salades océanes FM A LFE: AIDE LFE
Emincé de dinde au thym et citron
 
LOC : Produit local
Saumon Sce oseille
 
VG : Plat Végétarien
Semoule aux légumes/Brocolis FM FM : Fait Maison
Fromage
 
LR : Label Rouge
Yaourt/Fruits/Compote
 
OCC : Occitanie